ピーナッツバターのチョコレートバナナブロンディー

ブロンディー第三弾（第二弾はこちら）！黄金コビと呼んでもよいピーナッツバターとバナナ，今回はさらにチョコレートを加えてのブロンディーです。

ピーナッツバター，バナナ，チョコレート……最高！

Recipe by SpamellaB

材料

• バナナ ……2本

• ピックスピーナッツバター ……大さじ3（お好みのタイプ）

• アーモンドミルク（無糖） ……200ml

• メープルシロップ/はちみつ ……大さじ2

• 卵 ……1個

• バニラエッセンス ……少量（小さじ1/2）

• オートミール ……100g

• 玄米粉 ……100g

• ココナッツシュガー ……50g

• シナモン ……少量（小さじ1/2から1）

• ベーキングパウダー ……小さじ1

• ダークチョコレート ……50g

チョコレートソース……A

• アーモンドミルク（無糖） ……大さじ3

• メープルシロップ/はちみつ ……大さじ2

• カカオパウダー ……大さじ3

ピーナッツソース……B

• ピックスピーナッツバター ……大さじ2（なめらかスムース）

• メープルシロップ/はちみつ ……大さじ2

• アーモンドミルク（無糖） ……大さじ2

作り方

1. オーブンを180度に予熱します。型（例：9*9インチの型を使用）に軽くオリーブオイルを塗ります。

2. ブレンダーでバナナ，ピーナッツバター，アーモンドミルク，メープルシロップ，卵とバニラエッセンス を混ぜ合わせます。

3. 2がなめらかになったら，オートミール，玄米粉，ココナッツシュガー ，シナモン，ベーキングパウダーを加えさらに混ぜ合わせ，生地を完成させます。最後に刻んだダークチョコレートを加えざっくりと混ぜます。

4. 型に流し込み，焼き色がつくまで約20-25分オーブンで焼きます。

5. Aの材料，Bの材料をそれぞれ混ぜ合わせ，ソースを作ります。

6. 4が焼き上がったらしっかりと冷まして，適当な大きさに切った後，5のソースをトッピングして完成です。

一口メモ

生地ならびにソースのメープルシロップ/はちみつの量を調節して大人の仕上がりに！カカオ分多めのダークチョコレートを増やせばさらにビターな味わいにもなります♪ぜひお好みの黄金比率を見つけてみてください。